Zagroda Banicka - Kozie Sery

Historia zaczęła się w 2005 roku, kiedy to do naszego gospodarstwa trafiła pierwsza koza z młodym (Prima i Białka). Na początku spełniały rolę pupilów. Jednak z czasem stado powiększyło się, co dało nam większą ilość mleka.

Stąd już tylko krok do serowarzenia. Parę lat eksperymentów, pozwoliło nam na opracowanie własnych receptur, czego efektem jest kilka, niepowtarzalnych, gatunków sera. Oferujemy sery świeże, dojrzewające, miękkie oraz twarde. Poza serami dużą popularnością cieszy sie świeże kozie mleko, polecane szczególnie dzieciom ze skazą białkową.

Kozie sery znajdyją się w stałej ofercie żywieniowej naszego gospodarstwa.

 

Więcej na Facebooku

Copyright © 2013 Gościniec Banica. Wszystkie prawa zastrzeżone.
Projekt i wykonanie ILUMIO dla Gościniec Banica.